15 foods to boost the immune system
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संक्षिप्त परिचय{Short introduction}
एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली व्यक्ति को स्वस्थ रखने में मदद करती है। क्या विशिष्ट खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकते हैं?प्रतिरक्षा प्रणाली में अंग, कोशिकाएं, ऊतक और प्रोटीन होते हैं। साथ में, ये शारीरिक प्रक्रियाओं को अंजाम देते हैं जो रोगजनकों से लड़ते हैं, जो कि वायरस, बैक्टीरिया और विदेशी निकाय हैं जो संक्रमण या बीमारी का कारण बनते हैं।जब प्रतिरक्षा प्रणाली एक रोगज़नक़ के संपर्क में आती है, तो यह एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करती है। प्रतिरक्षा प्रणाली एंटीबॉडी जारी करती है, जो रोगजनकों पर एंटीजन से जुड़ती है और उन्हें मार देती है।आहार में विशिष्ट खाद्य पदार्थों को शामिल करने से व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया मजबूत हो सकती है।
ब्लूबेरी में एक प्रकार का फ्लेवोनोइड होता है जिसे एंथोसायनिन कहा जाता है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो किसी व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। ए
डार्क चॉकलेट में एक होता है
इसके संभावित लाभों के बावजूद, डार्क चॉकलेट कैलोरी और संतृप्त वसा में उच्च है , इसलिए इसे कम मात्रा में खाना महत्वपूर्ण है।
3. हल्दीहल्दी एक पीला मसाला है जिसे बहुत से लोग खाना बनाने में इस्तेमाल करते हैं। यह कुछ वैकल्पिक दवाओं में भी मौजूद है। हल्दी का सेवन करने से व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में सुधार हो सकता है। यह हल्दी में एक यौगिक करक्यूमिन के गुणों के कारण होता है।4. तैलीय मछलीसामन, टूना, पायलचर्ड और अन्य तैलीय मछलियाँ एक समृद्ध हैं
2014 की एक रिपोर्ट के अनुसार , ओमेगा -3 फैटी एसिड के लंबे समय तक सेवन से रुमेटीइड गठिया (आरए) का खतरा कम हो सकता है ।
आरए एक पुरानी ऑटोइम्यून स्थिति है जो तब होती है जब प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से शरीर के स्वस्थ हिस्से पर हमला करती है।5. ब्रोकोलीब्रोकली विटामिन सी का दूसरा स्रोत है । इसमें सल्फोराफेन जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। इन कारणों से, प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने के लिए नियमित रूप से सब्जी खाना एक अच्छा विकल्प है।
8. अदरकअदरक का इस्तेमाल लोग कई तरह के व्यंजनों और मिठाइयों के साथ-साथ चाय में भी करते हैं।
एक समीक्षा के अनुसार, अदरक में विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने की संभावना है। हालांकि, यह पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध आवश्यक है कि यह बीमारी को प्रभावी ढंग से रोक सकता है या नहीं।9. लहसुन
एक
प्लेसबो लेने वाले प्रतिभागियों के समूह में लहसुन की खुराक लेने वालों की तुलना में उनके बीच सर्दी की संख्या दोगुनी से अधिक थी। हालांकि, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि यह निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध आवश्यक है कि लहसुन सर्दी को रोकने में मदद कर सकता है या नहीं।
10. हरी चाय
ग्रीन टी में केवल थोड़ी मात्रा में कैफीन होता है, इसलिए लोग ब्लैक टी या कॉफी के विकल्प के रूप में इसका आनंद ले सकते हैं । इसे पीने से इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है।
ब्लूबेरी की तरह, ग्रीन टी में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो
सर्दी का खतरा।
11. केफिर
केफिर एक किण्वित पेय है जिसमें बैक्टीरिया की जीवित संस्कृतियां होती हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती हैं।
प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि केफिर पीने से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है। एक के अनुसार
विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि केफिर के नियमित सेवन से मदद मिल सकती है:
- बैक्टीरिया से लड़ना
- सूजन को कम करना
- बढ़ती एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि
इसका समर्थन करने वाले अधिकांश शोध जानवरों या प्रयोगशाला में किए गए थे। शोधकर्ताओं को यह समझने के लिए अतिरिक्त अध्ययन करने की आवश्यकता है कि केफिर मनुष्यों में बीमारी को कैसे रोक सकता है।
12. सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज सलाद या नाश्ते के कटोरे में स्वादिष्ट जोड़ सकते हैं। वे विटामिन ई , एक एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं।
13. बादाम
बादाम का एक और उत्कृष्ट स्रोत हैं
. इनमें मैंगनीज, मैग्नीशियम और फाइबर भी होते हैं ।
एक छोटा मुट्ठी या एक चौथाई कप बादाम एक स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को लाभ पहुंचा सकता है।
14. संतरा या किवीफ्रूट (कीवी)
संतरा और कीवी विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो कि वह विटामिन है जिसका सेवन बहुत से लोग ठंड लगने पर करते हैं।
जबकि वैज्ञानिक अभी भी सुनिश्चित नहीं हैं कि यह कैसे मदद करता है, विटामिन सी
सामान्य सर्दी के लक्षणों की अवधि और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में सुधार।
15. लाल शिमला मिर्च
फलों में चीनी से बचने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए, लाल शिमला मिर्च विटामिन सी का एक उत्कृष्ट वैकल्पिक स्रोत है।
तलने और भूनने दोनों ही लाल शिमला मिर्च के पोषक तत्व को भाप या उबालने से बेहतर रखते हैं।
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- निष्कर्ष {conclusion}
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने वाले 15 खाद्य पदार्थों की खोज के लिए पढ़ें।कौन से खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं?स्वस्थ, संतुलित आहार स्वस्थ रहने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं:
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